Budinca de legume la cuptor
Iata inca o reteta simpla si sanatoasa. Fara pretentii dar si fara efort.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- scazut in carbohidrati
portii 3
Vegetarian
Ingrediente
- 200 gr amestec de legume congelate
- 150 gr spanac congelat
- 1 buc ceapa uscata mare
- 2 lg pesmet
- 100 gr smantana 12%
- 2 buc oua
- 1 buc morcov
- 1 leg patrunjel verde
- cimbru
- sare
- boia iute
- piper
- 2 lg ulei de masline
tip preparat - fel principal, gustare, Mic dejun, pentru copii
dificultate - usor
Mod de preparare
- Pune spanacul la dezghetat
- Caleste ceapa cu doua linguri de ulei de masline, taie morcovul felii si fierbe-l in apa cu sare.Aseaza ceapa calita intr-o tava de cuptor, adauga deasupra feliile de morcov
- Blanseaza cateva minute si legumele congelate in apa in care ai fiert morcovul. Aseaza-le peste morcov
- Presara doua linguri de pesmet
- Aseaza si spanacul
- Bate doua oua impreuna cu smantana, piper, sare, boia iute si putin patrunjel tocat
- Toarna deasupra amestecul de oua si smantana
- Da la cuptor vreo 20 minute si serveste cu salata
