Risotto cu hribi

Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine, carbohidrati
Scazut in grasimi

Ingrediente
  

  • 70 gr Risotto arborio
  • 20 Ceapa alba
  • 50 Hribi
  • 20 Vin alb
  • 70 Unt
  • 50 Parmezan
  • 2 Sare/piper
tip preparat - mediteranean
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

  • Tocam ceapa si intr-o cratita punem ulei de floare, ceapa si lasam cateva minute la calit.
  • Adaugam orezul si amestecam ca sa nu se lipeasca pana se albeste orezul.
  • Adaugam vin alb si lasam cateva minute sa se evapore alcoolul.
  • Adaugam apa de la paste si hribii. Daca este nevoie, adaugam apa de 3 ori (cam un polonic la 5 minute aprox. - orezul are nevoie sa fiarba aprox. 12 - 13 minute).
  • Cand orezul este gata se adauga parmezan si unt, sare si piper (sare doar daca este nevoie).

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Voteaza Reteta!




ro_RORomanian