zacusca cu vinete si ciuperci

Zacusca cu vinete si ciuperci

By / Leave a Comment
zacusca cu vinete si ciuperci

Zacusca de vinete si ciuperci

Mihai Anghelache
O zacusca in varianta simpla
Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • low carbs
  • low in fat

Ingrediente
  

  • vinete coapte
  • 1 pcs white onion
  • 1 ardei gras rosu
  • 100 gr ciuperci
  • olive oil
  • black pepper
  • salt
  • 2 garlic cloves
tip preparat - fel principal, garnitura- side dish, gustare
dificultate - easy

Mod de preparare
 

  • Taie ciupercile felii
  • Taie ceapa julienne si ardeiul fasii subtiri
    zacusca cu vinete si ciuperci
  • Toaca vinetele coapte
    zacusca cu vinete si ciuperci
  • Cu o lingura de ulei de masline, pune la calit intai ceapa si ardeiul iar dupa cateva minute adauga si ciupercile, vinetele si usturoiul maruntit. Pune sare, piper si gateste la foc mic timp de 30-40 minute, amestecand mereu
    ciorba de fasole
  • Serveste cu un ou ochi si paine prajita pe care ai ras un catel de usturoi

Other healthy recipes

Leave a Comment

en_USEnglish
ro_RORomanian en_USEnglish