 5/5

Conopida la cuptor

Mihai Anghelache

portii 4

Scazut in grasimi

Ingrediente

tip preparat - fel principal

dificultate - medium difficulty

Desfa conopida in buchetele mici si taie cotoarele(pastreaza-le)
Pune la fiert in apa cu sare buchetelele
Taie ceapa, usturoiul, da prin razatoare telina, cotoarele de la conopida si pune la calit intr-o tigaie cu 1 lg ulei de masline si sos de soia. Amesteca des
Scoate conopida dupa ce a fiert 2 minute. Nu arunca apa in care a fiert.
Dupa ce s-au calit putin ceapa, cotoarele rase si telina, adauga 1 lg de faina si amesteca. Adauga putina apa de la conopida fiarta si amesteca pana continutul din tigaie devine pastos ca in clipul video.
Amesteca ouale cu smantana
Intr-o tava unsa cu putin ulei de masline, aseaza conopida, daca ai si niste frunze de spanac, pune-le si pe ele ca nu strica. Toarna continutul din tigaie si apoi smantana cu ou. Rade branza si presara deasupra
Da la cuptor la 200 gr, vreo 40 min