Taitei de orez cu creveti, legume si ghimbir
O reteta chinezeasca, simpla dar care mie mi-a placut foarte mult. Ghimbirul face toata treaba aici, asa ca nu te zgarci si pune din belsug...
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- scazut in carbohidrati
portii 2
Scazut in calorii
Ingrediente
- 300 gr creveti
- 150 gr taitei de orez
- 1 buc ceapa
- 1 buc ghimbir
- 2-3 catei usturoi
- 1 buc lamaie
- 1 buc ardei gras rosu
- 1 buc ardei iute
- 1 lingurita boia iute
- 1 buc morcov
- 2 lg ulei de masline
- 2 lg sos de soia
tip preparat - fel principal
dificultate - usor
Mod de preparare
- Taie legumele astfel: ceapa si ardeiul gras rosu- in felii. Morcovul in fasii subtiri(foloseste curatitorul de legume), ardeiul iute in rondele subtiri
- Curata bucata de ghimbir cu o lingurita si rade-l pe razatoarea marunta. Curata si taie usturoiul in bucati mici sau felii subtiri
- Incinge la foc maxim intr-un wok doua linguri de ulei de masline sau untura de porc. Adauga legumele mai putin ghimbirul si usturoiul(ceapa, morcovul fasii, ardeiul iute si ardeiul gras rosu) si caleste-le cateva minute.In ultimul minut adauga ghimbirul, sosul de soia, usturoiul si boia iute.
- Fierbe taiteii cat scrie pe pachet
- Scoate legumele din wok si pune crevetii la gatit timp de 3 minute, timp in care ii intorci de pe o parte pe cealalta. In ultimul minut stinge cu sucul de la 1/2 lamaie
- Aseaza pe o farfurie taiteii, pune legumele peste ei si deasupra crevetii
