Tagliatele cu caracatiță și sos roșu
Aproape la fel ca si reteta cu creveti
Distribuie pe Facebook
portii 1
Ingrediente
- 110 Tagliatele
- 120 Caracatita
- 40 Sos de rosii
- 40 Ardei rosu
- 20 Masline Kalamata
- 2 Busuioc si cimbrisor
- 10 Ulei de floare
- 2 Usturoi
- 5 Fistic
- 5 Coniac
Mod de preparare
- Punem tigaia la incins si prajim usturoiul in ulei si adaugam caracatita. Trebuie prajita pe ambele parti, stingem cu cognac si inchidem focul.
- Adaugam legumele taiate julienne si maslinele si sosul de rosii si busuiocul si cimbrisorul.
- Punem la fiert pastele 1.5 minute. Dupa ce sunt fierte, deschidem focul si amestecam tot 1 - 2 minute dupa care montam si presaram deasupra fistic spart.