Supa crema de legume, cu creveti
Savurează căldura și gustul reconfortant al acestei supe cremoase, în care fiecare lingură te duce într-o călătorie gustativă excepțională.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine
- omega 3
- scazut in carbohidrati
portii 2
Scazut in grasimi
Ingrediente
- 200 gr creveti (6-8 bucati)
- 1 buc morcov marisor
- 1 buc telina
- 2 buc cepe medii
- 2 buc cartofi medii
- 2 lg faina
- 3-4 lg ulei de masline
- 1 cub unt
- sare
tip preparat - mediteranean, supa
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Spala crevetii. Daca vrei sa-i si decortichezi e foarte bine, mie mi-a fost lene
- Da prin razatoarea mare morcovii si telina
- Taie ceapa julienne
- Tavaleste crevetii prin faina, scutura-i bine si prajeste-i intr-o tigaie in care ai incins ulei de masline si unt.
- Nu gati crevetii mai mult de 2-3 minute pe fiecare parte. Daca ti-a fost lene sa-i decortichezi si ii gatesti prea mult, nu vei mai putea sa dezlipesti carcasa atunci cand ii vei manca.
- Caleste ceapa, morcovul ras si telina, in tigaia in care ai prajit crevetii. Daca e necesar mai adauga o lingura de ulei de masline
- Adauga cartofii taiati cubulete, apa, sare si ce condimente mai doresti.Fierbe pana se gatesc cartofii apoi cu un blender, fa supa crema.Adauga si crevetii pe care i-ai prajit inainte
- Adauga si crevetii pe care i-ai prajit inainte
