Salata de rosii cu ceapa, morcov si castravete
O salată fresh, de vară. Nimic special, doar că am marinat ceapa în oțet înainte de a amesteca ingredientele.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- scazut in calorii
- fara carbohidrati
portii 2
Scazut in calorii, Scazut in grasimi, dieta fara sare
Ingrediente
- 3-4 buc rosii coapte bine
- 1 buc ceapa alba mare
- 2 buc castraveti
- 2-3 buc morcov
- 1 buc ardei gras
- 1 buc ardei iute
- otet
- sare
- piper
tip preparat - garnitura- side dish, gustare, pentru copii, salata
dificultate - usor
Mod de preparare
- Taie ceapa julienne si marineaz-o in otet minim 30 minute
- Spala morcovii si scoate fasii subtiri cu ajutorul curatitorului de legume
- Taie felii ardeiul gras si ardeiul iute feliute subtiri
- Curata castravetele si taie-l felii lungi
- Daca rosiile sunt foarte coapte, taie-le bucati mari
- Scurge ceapa intr-o strecuratoare si amesteca toate ingredientele. Pune sare si piper dupa gust. Daca vrei mai acra, pune si zeama de lamaie.
- Poti servi cu focaccia si bucatele de branza
