Salată de caracatiță
farfuria plata rotunda
Distribuie pe Facebook
Ingrediente
- 40 gr misticanza
- 10 gr ardei galben
- 5 gr praz
- 15 gr masline
- 15 gr ananas caramelizat
- 60 gr caracatita
- 10 gr dressing de mustar
Mod de preparare
- Taiem ardeiul galben si prazul julienne.
- Amestecam misticanta, ardeiul si prazul intr-un bol cu dressingul.
- La montaj punem prima oara misticanza, dupa care ardeiul si prazul, se adauga maslinele direct in farfurie
- Anansul caramelizat si caractita taiata rondele subtiri se pun in bolul in care am avut salata si condimenteaza putin din dressingul ramas.