Salata calda cu calamar si cartofi
Această salată cu tentacule de calamar îți va încânta simțurile, oferindu-ți o combinație perfect echilibrată între aromele marine, cremozitatea cartofilor și prospețimea cepei verzi. Poftă bună!
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine
- scazut in grasimi
- carbohidrati
portii 4
Scazut in calorii
Ingrediente
- 1 kg tentacule de calamar
- 3-4 buc cartofi albi
- 1 leg ceapa verde
- 1 buc ardei Kapia
- 2 buc oua
- 2 buc rosii
Sos de lamaie cu usturoi si ulei de masline
- ½ buc lamaie
- 3-4 catei usturoi
- 100 ml ulei de masline
- 100 ml smantana
- sare
tip preparat - Aperitiv, fel principal, gustare
dificultate - usor
Mod de preparare
- Fierbe la foc mic tentaculele de calamar timp de minim 90 minute
- Taie cartofii in cuburi si fierbe-i
- Taie feliute ardeiul Kapia
- Taie ceapa verde in rondele, fierbe ouale si taie rosiile felii
- Amesteca toate ingredientele, asezoneaza cu sare si piper, pune sos deasupra
Sosul
- curata cateii de usturoi si pune-i intr-un vas inalt sau o cana. Adauga uleiul de masline, smantana, zeama de lamaie, sare dupa gust. Paseaza cu blenderul pana obtii un sos alb, frumos