Placinta cu legume, la cuptor
Aceasta reteta sanatoasa e o adaptare a "sheperd's pie", doar ca nu contine carne. E foarte simpla si daca nu exagerezi cu portia pe care o pui in farfurie, nu te incarca cu multe calorii...Merge bine cu niste castraveti murati sau orice alte muraturi
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- proteine, carbohidrati
Ingrediente
- 2 cartofi
- 1 pachet mic legume congelate(indiferent de care)
- 50 gr cascaval afumat
- 4-5 linguri pesmet
- 3 oua
- 1 lg ulei de masline
- patrunjel uscat
- boia iute
- boia dulce
tip preparat - fel principal
dificultate - usor
Mod de preparare
- curata, taie cartofii bucati su pune-i la fiert in apa cu sare si o foaie de dafin
- bate ouale cu patrunjel, boia iute, sare si piper
- rade marunt cascavalul afumat si amesteca-l cu pesmetul
- dupa ce au fiert cartofii, pune in aceeasi oala legumele congelate. Fierbe-le doar cateva minute
- scoate cu o paleta legumele din oala si aseaza-le intr-un vas de cuptor uns cu putin ulei de masline
- presara jumatate din pesmetul amestecat cu cascaval
- toarna compozitia de ou batut
- adauga cartofii fierti facuti piure
- ultimul strat e constituit din restul de amestec de cascaval si pesmet. presara boia dulce si aseaza niste felii de lamaie
- da la cuptor 30 minute la 200 grade
