Ou posat cu sparanghel

Mihai Anghelache

O reteta simpla in care iti voi descrie cum sa gatesti atat sparanghelul cat si oul posat.

Sparanghelul este un aliment nutritiv și sănătos, bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Printre beneficiile sale pentru sănătate se numără:

Sustine sanatatea digestiva: Sparanghelul este o sursa buna de fibre alimentare, care ajuta la mentinerea sanatatii tractului digestiv si la prevenirea constipatiei.

Contribuie la pierderea în greutate: Sparanghelul este o alegere excelentă pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, deoarece este sărac în calorii și bogat în fibre, ceea ce duce la o senzatie de satietate timpurie.

Protejeaza impotriva bolilor: Sparanghelul contine antioxidanti puternici, cum ar fi vitamina C si carotenoide, care ajuta la reducerea stresului oxidativ si la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi cancerul si bolile de inima.

Contribuie la sanatatea oaselor: Sparanghelul este o sursa bogata de vitamina K, care ajuta la mentinerea sanatatii oaselor prin stimularea absorbtiei de calciu.

Imbunatateste sanatatea creierului: Sparanghelul contine acid folic, un nutrient esential pentru dezvoltarea si functionarea normala a creierului si sistemului nervos.

Stimuleaza sistemul imunitar: Sparanghelul este o sursa buna de vitamina C, care ajuta la intarirea sistemului imunitar si la prevenirea racelilor si a gripei.

Tipareste Reteta

Nutritie

proteine
fara carbohidrati

portii 2

Scazut in calorii, Scazut in grasimi

Ingrediente

1 legatura sparanghel
2 buc oua
paine prajita
3 lg otet
2 lg ulei de masline
sare grunjoasa

tip preparat - Aperitiv

dificultate - dificultate medie

Mod de preparare

Sparanghelul

Spala sparanghelul si rupe cozile
de unde le rupi? Curbeaza firul de sparanghel si se va rupe el singur de unde trebuie
Incinge o tigaie la foc mare. Adauga sparanghelul si gateste-l pe toate partile 2-3 minute.
Presara sare grunjoasa si mai gateste-l inca 2 minute amestecand continuu.
Adauga 2 linguri de ulei de masline, amesteca bine si scoate sparanghelul din tigaie

Oul posat

Pune la fiert apa intr-o oala larga.
Dupa ce apa da in clocot, inchide focul, adauga trei linguri de otet si amesteca cu o lingura astfel incat sa faci un vartej.
Sparge cu grija oul intr-un bol mic si varsa-l in vartejul din apa
dupa cateva minute cu o lingura, verifica consistenta oului. Mai aprinde iarasi focul un minut dar ai grija sa nu dea in clocot
Cand iti convine consistenta oului, scoate-l cu lingura si transfera-l intr-un bol cu apa foarte rece. Astfel vei opri procesul de gatire exact unde iti convine
Serveste cu paine prajita