Go Back

Mini placinte cu ou si legume

Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine
  • scazut in carbohidrati

Ingrediente
  

  • 3 oua
  • 1 dovlecel
  • 1 buc telina
  • sare
  • piper
  • 2 lg faina
  • rozmarin
tip preparat - garnitura- side dish, gustare
dificultate - usor

Mod de preparare
 

  • curatati dovlecelul si scoateti niste fasii subtiri cu economul(curatitorul de legume). Tocati marunt miezul ramas
  • tocati telina marunt si puneti la fiert impreuna cu miezul de dovlecel tocat, in apa cu sare
  • bateti ouale impreuna cu 2 linguri de faina, piper si sare
  • dupa ce au fiert telina si dovlecelul, clatiti in apa rece, scurgeti bine, si amestecati cu aluatul. Pastrati cateva bucatele de telina separat.
  • In apa in care au fiert dovlecelul si telina blansati pt 1-2 minute fasiile de dovlecel
  • Optional puteti da la blender acest amestec pentru o compozitie fina, sau sa adaugati si rozmarin sau alte ierburi aromate(busuioc, oregano)
  • In niste recipiente pt cuptor unse cu putin ulei de masline, asezati pe margine fasiile de dovlecel, puneti bucatelele de telina fiarta
  • umpleti recipientele cu aluat
  • Dati la cuptor la 200 grade pt vreo 30 - 40 minute