Go Back
merdenele cu branza

Merdenele cu branza

Mihai Anghelache
Daca locuiesti in Bucuresti nu ai cum sa nu stii despre merdenele. Cred ca e o traditie. M-am gandit sa fac acasa si iata ce a iesit.
Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • carbohidrati
portii 4

Ingrediente
  

  • 250 gr branza dulce
  • 200 gr branza de burduf
  • 1 pachet foi de placinta
  • 1 buc ou
  • 2 lg gris
  • 2 lg smantana sau iaurt
  • 3-4 lg ulei
tip preparat - gustare, pentru copii
dificultate - usor

Mod de preparare
 

  • Ingredientele
    ingrediente pentru merdenele
  • Amesteca toate ingredientele
  • Poti adauga si putina apa pentru a obtine o pasta de consistenta celei din poza
  • Intinde pachetul de foi de placinta si pune in mijlocul primei foi doua linguri de umplutura. Daca vrei sa-ti iasa ca la Luca, pune doar una, asa din saracie...
  • Impacheteaza umplutura in prima foaie de placinta si unge cu putin ulei.
  • Impacheteaza si in a doua foaie de placinta fara sa mai ungi cu ulei.
    merdenele cu branza
  • Aseaza merdenelele intr-o tava pe o hartie de cuptor unsa cu putin ulei. Da-le la cuptor la foc mediu cam 15 minute sau pana vezi ca s-au rumenit