Creveti la tigaie cu piure de cartofi si morcov

Mihai Anghelache

Această rețetă delicioasă combină două ingrediente apetisante și populare într-un fel de mâncare absolut minunat.

Crevetii proaspeți sunt gătiți într-o tigaie cu o combinație aromatică de piure de cartofi și morcov, rezultând o masă echilibrată și satisfăcătoare. Acest preparat reprezintă o alegere perfectă pentru cină sau pentru ocazii speciale, încântându-și cu siguranță familia și prietenii.

Tipareste Reteta

Nutritie

proteine
omega 3
carbohidrati

portii 1

Ingrediente

10-12 buc creveti mari
2 buc cartofi
3-4 buc morcov
2 lg amidon
1 lg boia iute
1 cub unt
2 lg ulei de masline
sare

tip preparat - Aperitiv, gustare, mediteranean

dificultate - usor

Mod de preparare

Curata cartofii, taie-i in cuburi si pune-i la fiert in apa cu sare
Taie rondele mari morcovii si pune-i si pe ei la fiert alaturi de cartofi
Fierbe cartofii si morcovii. Verifica cartofii cu o furculita.
Scurge apa si fa piureul cu un blender sau mixer. Poti separa cartofii de morcovi si faci doua piureuri, sau ii poti combina. Gusta de sare.
Spala crevetii si scurge-i de apa. Foloseste creveti mari
Amesteca amidonul cu boia iute si tavaleste crevetii in amestec.
Incinge intr-o tigaie la foc mediu un cub de unt si doua linguri de ulei de masline
Prajeste crevetii cate 2-3 minute pe fiecare parte.
Serveste cu piure