Clatite cu legume si conserva de ton
Distribuie pe FacebookNutritie
- proteine, carbohidrati, omega 3
Ingrediente
Clatite
- faina
- 2 oua
- apa
- 2 linguri ulei masline
- sare
- 50 ml lapte
Umplutura
- 1 conserva ton
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 1 conserva porumb
- sare
- piper
- suc de rosii
tip preparat - fel principal, gustare
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
Umplutura
- taie ceapa felii, ardeiul gras bucati si pune le calit intr-o tigaie cu putin ulei de masline si sare
- gateste pana se inmoaie ceapa, adauga conserva de ton, mai gateste cateva minute amestecand din cand in cand si adauga si sucul de rosii
- adauga conserva de porumb
- gareste pana scade la consistenta unui sos, adauga piperul si lasa la racit
Clatitele
- Intre timp faci aluatul de clatite astfel: spargi doua oua, adaugi sare, putin piper, 2 lg de ulei de masline, o ceasca de faina si o ceasca de lapte. Mixeaza cu mixerul si adauga apa sau faina pana obtii un aluat de consistenta unei smantane grase.
- Unge o tava intinsa cu un servetel inmuiat in ulei de masline si pune la incins. Cu un polonic toarna aluatul care ar trebui sa se intinda pe toata suprafata tigaii.
- Gateste 2 minute, intoarce pe partea cealalalta, mai gateste 1 minut. Reia operatiunea pt fiecare clatita
- Unge un vas pt cuptor cu putin ulei de masline sau aseaza hartie de copt
- Umple clatitele, ruleaza-le si da la cuptor la 180 gr, timp de 20 min. Sunt bune cu un sos de usturoi
