Ciorba simpla de legume
Iata o ciorba foarte simpla si sanatoasa pe care o poti gati foarte rapid cu ce ingrediente ai prin camara sau prin frigider.Eu am gatit-o cu ce ingrediente am avut, dar asta nu inseamna ca reteta e "standard" ci doar un exemplu.Deci daca imi spui ca n-ai timp sa gatesti si preferi sa comanzi, sa stii ca mai mult dureaza sa astepti comanda decat sa gatesti aceasta ciorba.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- scazut in calorii
- carbohidrati
portii 4
Scazut in grasimi, Vegetarian
Ingrediente
- 1 buc ceapa alba
- 1 buc telina
- 1 buc rosie
- 1 buc morcov
- 1 buc ardei gras alb
- 2-3 buc cartofi
- ½ buc ardei Kapia
- 1 buc ardei iute
- 1 leg patrunjel proaspat
- 1 buc varza alba
- ½ buc lamaie
- 200 ml suc de rosii
- sare
- 1 lg ulei de masline
- oregano uscat
tip preparat - ciorba, pentru copii
dificultate - usor
Mod de preparare
- Marunteste legumele astfel ceapa, morcovul, ardeii, telina si varza in cubulete egale.
- Pune doua linguri de ulei de masline intr-o oala mare si adauga legumele de mai sus. Pune sare si gateste 2 minute la foc iute, amestecand mereu.
- Adauga apa, adu la fierbere si mai fierbe inca 15-20 minute
- Taie in cuburi mari cartofii si rosia. Adauga-le in supa
- Fierbe in continuare pana se fierb si cartofii. Incearca-i cu o furculita
- Adauga si sucul de rosii, piper, oregano si mai gusta de sare.
- Stoarce lamaia si toaca marunt patrunjelul. Adauga-le la supa si amesteca.Daca vrei, fa si o mamaliga
