Ciorba din cap de somn
O ciorba foarte simpla dar foarte gustoasa. Dupa cum stii in ciorba de peste traditionala nu trebuie sa lipseasca somnul. Te asigur ca e foarte buna chiar daca e doar el.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine
- carbohidrati- scazut
- scazut in grasimi
portii 6
Scazut in calorii
Ingrediente
- 1 buc cap de somn
- 2 buc cartofi
- 1 buc telina
- 2 buc ceapa alba
- 1 buc morcov
- 1 buc ardei iute
- 1 buc ardei gras alb
- 1 buc ardei gras rosu
- sare
- piper
- patrunjel
- otet
- 500 ml suc de rosii
tip preparat - ciorba
dificultate - usor
Mod de preparare
- Scoate branhiile capului de somn, spala-l bine si pune-l la fiert la foc mediu timp de o ora. Indeparteaza din cand in cand spuma ce se formeaza
- Scoate capul de somn intr-un vas, strecoara supa si pune-o din nou la fiert. Adauga legumele tocate in afara de cartofi si condimentele. Fierbe 20 de minute
- Adauga si cartofii, fierbe in continuare pana se fierb si ei. Adauga sucul de rosii si otet dupa gust