Go Back
Calamar pane

Calamar pane cu fulgi de ovaz si budinca de dovleac placintar

Mihai Anghelache
O noua reteta cu tentacule de calamar. Din fericire gasesc la Auchan mai mereu tentacule de calamar pescuit si azi am incercat o reteta noua cu o budinca de dovleac placintar
Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine
  • carbohidrati
portii 4
Scazut in calorii

Ingrediente
  

Calamarul

  • 1 kg tentacule de calamar
  • 2 buc oua
  • 2-3 lg faina
  • sare
  • piper

Budinca de dovleac placintar

  • ½ buc dovleac placintar
  • 2-3 lg faina
  • 2-3 lg fulgi ovaz
  • 2 buc oua
  • sos de soia
  • 1 plic praf de copt
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

Calamarul pane

  • fierbe timp de 90 minute intr-o oala cu capac, la cel mai mic foc, calamarul
    calamar fiert
  • Lasa-l sa se raceasca si taie-l in bucati
  • Fa un aluat simplu din doua oua, faina si sare
    aluat pt pane
  • Tavaleste bucatile de calamar prin aluat si pune-le la prajit intr-o tigaie cu putin ulei
    Calamar pane
  • In timpul acesta poti pregati si budinca de dovlecel

Budinca de dovleac placintar

  • Coace dovleacul in cuptor la 190 grade, timp de 90 minute
  • Desfa dovleacul si indeparteaza semintele
    Calamar pane
  • Scoate pulpa si amesteca cu faina, doua oua, un plic de praf de copt si sos de soia
  • Adauga fulgi de ovaz pana obtii un aluat care isi mentine forma
  • Unge cu ulei o forma circulara(un inel de inox) si da la cuptor 40 minute