Budinca cu varza si ceapa
Iarasi ceva foarte simplu. Fara carbohidrati, doar fibre si proteine
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in calorii
- fara carbohidrati
- proteine
Ingrediente
- 4 oua
- 1/4 varza mare sau 1/2 varza mica
- 3-4 buc cepe verzi
- praf de copt
- cimbru
- 1 buc telina
- 1 lg ulei de masline
tip preparat - fel principal, garnitura- side dish, gustare
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Taie fasii subtiri varza, amestec-o cu sare si las-o deoparte minim 30 min
- Taie ceapa si telina bucatele mici si pune la calit intr-o lingura de ulei de masline si putina sare, pana se rumenesc
- bate ouale impreuna cu o lingurita de praf de copt, piper, sare, boia iute sau dulce(dupa preferinta) si cimbru
- Dupa minim 30 de minute, stoarce cat mai multa apa din varza
- Intr-un vas pentru cuptor, aseaza ceapa si telina
- Peste stratul de ceapa si telina, pune varza rasfirata, fara sa o presezi prea mult
- Toarna ouale batute
- Da la cuptor pentru 30 minute la 200-220 grade. Lasa sa se raceasca putin inainte de a scoate continutul din vas
- Lasa sa se raceasca iarasi inca 10 minute inainte de a taia felii
