Pastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti folosi stiuca, salau, somn sau somon.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- low in fat
- proteins
- omega 3
- fara grasimi
- carbohidrati- scazut
portii 1
Scazut in calorii, Scazut in grasimi
Ingrediente
- 1 pcs pastrav sau alt peste
- 1 pcs potato
- 100 gr mazare
- 1 pcs carrot
- 100 gr rosii cherry
- salt
- piper boabe
tip preparat - fel principal
dificultate - easy
Mod de preparare
- curata pestele de solzi, eviscereaza-l si taie-l in bucati. da-l cu sare si lasa-l la frigider
- Taie morcovul si cartoful in 4. Aseaza bucatile de cartof si morcov intr-o oala larga, adauga putina apa cat sa acopere legumele pe jumatate, presara piper boabe, pune capacul si fierbe la temperatura mica, acoperit, pana se gateste cartoful.E mai mult un gatit la abur, decat fierbere.
- In alta oala fierbe apa, adauga mazarea, fierbe inca 10 minute dupa care scoti mazarea cu o strecuratoare si o scufunzi in apa rece.
- Poseaza in apa fiarta si rosiile cherry, adica le scufunzi timp de un minut in apa fiarta, dupa care le racesti brusc in apa rece
- Dupa ce s-au gatit cartofii, scoate morcovii si cartofii din oala si pune bucatile de pastrav in locul lor. Mai gateste tot cu capac, la foc mic, timp de 10 minute
- Intre timp poti face si o mamaliga si un sos cu usturoi si lamaie
- Aseaza mazarea pe o farfurie, restul legumelor si pestele deasupra
