Paste cu sos ragu din carnati
Sos ragu cu carnati
Distribuie pe Facebook
Ingrediente
- 500 gr carnati
- 2 tsp olive oil
- 100 gr parmezan ras
- 1 pcs ceapa
- 1 pcs telina
- 1 pcs carrot
- 2 catei usturoi
- 2 tsp otet balsamic
- 1 kg suc de rosii
- 2 tsp boia afumata
- oregano
- black pepper
- salt
Mod de preparare
- Rupe carnatii si prajeste in ulei de masline. Marunteste carnea cat poti de mult
- Adauga piper, cimbru, boia afumata, oregano, praf de usturoi
- Adauga mirepoix(legumele taiate brunoise), adica ceapa, telina si morcovul
- Adauga otet balsamic si suc de rosii. Fierbe o ora
- Fierbe pastele cat scrie pe pachet si amesteca cu sosul
- Serveste cu parmezan ras