Taie rondele dovleacul. Scoate miezul, indeparteaza semintele. Unge cu ulei de masline o tava, aseaza rondelele
Da la cuptor la 200 grade cam 15 minute sau pana vezi ca s-au rumenit
Intre timp caleste ceapa la si morcovul ras la foc mic in doua linguri de ulei de masline. Fierbe si cartofii dulci
Dupa ce ai calit ceapa si morcovul si ai fiert si cartofii, amesteci tot impreuna cu branza
Sfarama cu o furculita cartofii si amesteca pana obtii o pasta
Umple rondelele cu pasta obtinuta si da iarasi la cuptor la 185 grade, pentru 20-25 minute
Serveste cu branza rasa presarata