Go Back

ciuperci pleurotus cu piure de cartofi, la cuptor

Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • low calories

Ingrediente
  

piure

ciuperci

  • 500 gr ciuperci pleurotus
  • 1 telina
  • 1 white onion
  • 1 carrot
  • 1 tsp olive oil
  • 1 praf de copt
  • 1 frunza dafin
tip preparat - fel principal, garnitura- side dish, gustare
dificultate - medium difficulty

Mod de preparare
 

piure

  • taie cartofii bucati si pune la fiert in apa cu sare si o frunza de dafin
  • scoate frunza de dafin, scurge apa si paseaza cartofii. Adauga o lingura de ulei de masline si niste praf de copt

ciuperci

  • taie ceapa julienne, rade morcovul si telina
  • pune la calit cu sare intr-o lingura de ulei de masline timp de 5 min
  • adauga ciupercile taiate felii si gateste inca 20 min sau pana scade toata apa din ciuperci
  • in orice recipiente pt cuptor, aseaza amestecul de ciuperci si deasupra piure-ul de cartofi
  • stropeste cu putin ulei de masline si da la cuptor la 220 grade timp de 15 min