Spaghetti nests with zacusca and egg

Mihai Anghelache

Daca stii ceva mai simplu de atat, imi iau jucariile si plec. 🙂

Oeuf en cocotte pe numele ei original, e de fapt un mod de a gati, nu o reteta in sine. Am facut asta cu zacusca si spaghete, insa poti face oricum iti trece prin minte.

Principiul e sa pui oul la cuptor la bain-marie intr-un recipient mic. Bineinteles ca nu-l poti pune singur si ii adaugi orice ingrediente care crezi ca se potrivesc

Tipareste Reteta

Nutritie

proteins
CARBOHYDRATE
low in fat

portii 3

Ingrediente

3 eggs
400 gr zacusca de vinete
100 gr spaghete
salt
black pepper
hot chilli

tip preparat - gustare, Mic dejun

dificultate - easy

Mod de preparare

Fierbe spaghetele in apa cu sare, cat scrie pe pachet
Pune spaghetele in niste recipiente mici pentru cuptor, poti folosi niste cesti de portelan. Adauga boia iute si piper
Pune zacusca si fa niste adancituri in care vei pune ouale
Pune cu atentie si ouale crude. Adauga sare si iarasi boia iute
Pune recipientele intr-un vas mai mare care are si niste apa. Vasul nu trebuie sa aiba apa prea multa. Da la cuptor la 200 grade vreo 15-20 minute